novembre

mardi 7 novembre 2023

Chapitre 1 – Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-on ?

Q1 : Qui sont les principaux producteurs ?

O1 : savoir illustrer la diversité des producteurs (entreprises, administrations publiques, ESS) et connaître la distinction entre production marchande et non marchande.

I/ la production marchande

Attention, le terme production pose problème. Il peut renvoyer soit au résultat de l’activité de production (ensemble des biens et services produits) soit aux moyens mis en œuvre pour réaliser cette production (quantités de travail et de capital utilisés : main d’œuvre et machines, matières premières).

A) Définition

Doc.2 p.35

Les données en SES :

-valeurs absolues : unité (dollars, barils de pétrole, habitants) + échelle (milliers, millions, milliards)

-valeurs relatives : % : 2 possibilités

            -% de répartition : part relative = (sous-ensemble/ensemble) x 100

            -% de variation : taux de croissance

En France, en 2016, d’après l’INSEE, le montant de la production marchande s’élève à 3283,4 milliards d’euros (donc valeur absolue).

Le montant de la production correspond à la valorisation de cette production par le marché. Autrement dit, le montant de la production s’élève au nombre de biens vendus multiplié par le prix. Soit un artisan qui fabrique des tables, s’il produit 1000 tables vendues 100 euros pièce, le montant de sa production s’élève à 100 000 d’euros (1000 x 100 =100 000).

Production : prix x quantités produites (ou vendues, nous ferons cette année l’hypothèse que tout ce qui est produit est vendu).

Part de la production marchande dans la production totale :

part relative = (sous-ensemble/ensemble) x 100

Ici nous savons que :

production totale = production marchande + production non marchande

la production totale correspond à l’ « ensemble » et les productions marchande et non marchande aux deux « sous-ensembles ».

Part de la production marchande dans la production totale = (production marchande/ production totale)  x 100

Part de la production marchande = (3283,4 / 3874,1) x100 = 84,8

En France, en 2016, d’après l’INSEE, sur 100 euros de biens et services produits, 84,8 en moyenne correspondent à de la production marchande (84,8 en moyenne ont pour origine le secteur marchand).

L’essentiel de la production est le fait des entreprises et a vocation à être vendu sur un marché. Ce sont des biens ou des services.

Biens : produit matériel (pommes, chaussures, vêtements, maison, voiture)

Services : produit immatériel (coupe de cheveux, cours de SES, crédit bancaire, service d’assurance, transport, soins de santé…)

Production des entreprises privées à but lucratif. Ces unités de production combinent du travail et du capital en vue de vendre des biens et des services sur un marché. L’existence d’un marché est nécessaire, comme nous le verrons plus tard dans l’année, pour que naissent les prix de chaque bien et service. En effet, si le producteur se fait une idée du prix du bien qu’il commercialise (cette idée dépendant fortement de ses coûts de production), il n’est jamais certain de ne pas revoir son prix à la hausse ou à la baisse en fonction des fluctuations du marché et de la structure du marché.

Si O>D alors les prix diminuent pour être plus compétitifs que les concurrents

Si O<D alors les prix peuvent augmenter

Dans tous les cas de figure, le producteur ne vend sa production que s’il réalise un profit (une production marchande suppose donc que le prix de vente soit supérieur au prix de production).

production non marchande : biens et services vendus sur un marché à un prix permettant de réalier un bénéfice.

jeudi 9 novembre 2023

 B) Le principal acteur de la production marchande : les entreprises

Exemples d’entreprises

Qu’y a-t-il de commun à toutes ces entreprises : travail, capital, recherche de profit, accès au marché, biens ou services.

Définition de l'entreprise : unité économique utilisant du travail et du capital afin de créer des biens ou des services destinés à être vendus sur un marché en vue de réaliser un profit.

B) Le principal acteur de la production marchande : les entreprises

Donnez des exemples d’entreprises :

La boucherie du quartier, le boulanger, AXA, Total, Microsoft…

Qu’y a-t-il de commun à toutes ces entreprises ?

Il y a des salariés, des machines, ces entreprises produisent des biens ou des services, et elles vendent leur production sur un marché afin de réaliser des profits

Définition de l’entreprise : unité économique utilisant du travail et du capital afin de créer des biens ou des services destinés à être vendus sur un marché en vue de réaliser un profit .

1. Taille des entreprises

Classification des entreprises selon la taille, en France, en 2020.

Source INSEE, 2020.

Calculez la part de chaque type d’entreprise dans l’ensemble des entreprises (remplissez le tableau).

Rédigez une phrase avec chaque résultat en utilisant l’expression « sur 100 ».

En France, en 2020, d’après l’INSEE, sur 100 entreprises, 96 sont des MIC, 3,8 sont des PME, 0,15 sont des ETI et 0,007 sont des GE

Quelle conclusion tirez-vous de ces calculs et du document ?

Nous retenons donc que 96 % des entreprises sont des entreprises de moins de 10 salariés.

2. Que produisent-elles ?

L’activité économique peut être classée en trois catégories : secteur primaire (agriculture), secondaire (industrie) et tertiaire (service). Classez les différentes activités suivantes dans une des trois catégories : activité immobilière, industrie agro-alimentaire, culture, construction, commerce, transport, élevage, sylviculture, industrie hors agro-alimentaire, services aux entreprises, services aux particuliers, marin pêcheur, éducation/santé et action sociale.

Doc.3 p.35

Nous ferons l’hypothèse que tous les biens sont marchands.

En 1950, la production marchande représentait 92% de la production totale. Quelle est la part de la production de biens et celle de la production de services dans la production marchande ?

Si la production de bien représente 63% de la production totale en 1950, alors elle représente également 68,5 % de la production marchande.

Ainsi, en 1950, les services marchands représentaient 31,5% de la production marchande.

Quelle est la part des services marchands dans l’ensemble de la production marchande en 2016 ? vous utiliserez l’expressions « sur 100 »

53 x 100/ 85 = 62,4

En France, en 2018, d’après l’INSEE, sur 100 euros de production marchande, 62,4 euros correspondent à la production de services marchands.

Quelle conclusion tirez-vous du document ?

Nous en concluons que la part des services marchands dans la production marchande a augmenté entre 1950 et 2016, cette part a même doublée

Si l’on tient compte des services non marchands, alors on observe que la part des services dans la production est passée de 37% à 68%

On parle de tertiarisation lorsque la part du secteur tertiaire dans l’économie augmente et devient majoritaire.

mardi 14 novembre 2023

Doc.3 p.35

Nous ferons l’hypothèse que tous les biens sont marchands.

En 1950, la production marchande représentait 92% de la production totale. Quelle est la part de la production de biens et celle de la production de services dans la production marchande ?

Si la production de bien représente 63% de la production totale en 1950, alors elle représente également 68,5 % de la production marchande.

Ainsi, en 1950, les services marchands représentaient 31,5% de la production marchande.

Quelle est la part des services marchands dans l’ensemble de la production marchande en 2016 ? vous utiliserez l’expressions « sur 100 »

53 x 100/ 85 = 62,4

En France, en 2018, d’après l’INSEE, sur 100 euros de production marchande, 62,4 euros correspondent à la production de services marchands.

Quelle conclusion tirez-vous du document ?

Nous en concluons que la part des services marchands dans la production marchande a augmenté entre 1950 et 2016, cette part a même doublée

Si l’on tient compte des services non marchands, alors on observe que la part des services (marchands et non marchands) dans la productiontotale est passée de 37% à 68%

On parle de tertiarisation lorsque la part du secteur tertiaire dans l’économie augmente et devient majoritaire.

II/ la production non marchande

Il existe tout un pan de notre économie qui travaille dans le secteur public ou associatif ou autre, qui produit des richesses, des biens ou des services, mais qui ne sont pas destinés à être vendus sur un marché.

doc.2 p 35

Quel est le montant de la production non marchande ?

En France, en 2016, d’après l’INSEE, le montant de la production non marchande s’élève à 590,7 milliards d’euros.

Calculez la part de la production non marchande dans la production totale ?

Part de la production non marchande dans la production totale = 

production non marchande/ production totale 

X 100  = (590,7/ 

3874,1) 

X 100 = 15,2

Rédigez une phrase avec votre résultat en utilisant l’expression « sur100 ».

En France, en 2016, d’après l’INSEE, sur 100 euros de production totale, 15,2 correspondent à de la production non marchande.

Exercice d'évaluation formative sur les parts relatives

mardi 21 novembre 2023

1. Les administrations publiques (APU)

doc.2 p.36

On distingue trois types d’administrations publiques :

- APU centrales (financée par les impôts et des taxes), les ministères, les préfectures (vocation de service public : égalité, universalité, continuité : éducation, sécurité intérieure, extérieure, économie, culture…)

- APU locales (financées par les taxes et des impôts) :  communes (mairie, services de proximité), régions (conseil régional, développement économique), départements (conseil départemental, action sociale)

-APU de Sécurité sociale (financées par les cotisations), services non marchands, vocation de service public (égalité, continuité, universalité) accès à tous sans discrimination par les prix ou de discrimination géographique.

Tous ces services publics sont financés par des impôts, des taxes et des cotisations sociales et leur objectif principal est la recherche de l’intérêt général.

L’exemple des cotisations sociales :

Le coût du travail (pour l’employeur) = salaire net perçu par le salarié + charges salariales + charges patronales

A quoi servent ces charges sociales ? Elles servent au financement de la sécurité sociale (maladie, vieillesse, famille, chômage) qui a pour objectif de protéger les individus contre les risques d'existence (maladie, retraite, accident du travail, famille et chômage). La sécurité sociale n’existe que depuis 1945, date à laquelle apparaît la notion d’emploi

Dans le cas des services d’éducation, de justice ou de santé, la production est dite non marchande dans la mesure ou les services proposés ne sont pas vendus sur un marché et leur prix n’excède pas 50% du coût de production. Ces services sont financés par les impôts (APU centrale), les taxes (APU locales) et les cotisations sociales (APU de Sécurité Sociale) prélevés sur les salaires.

!!! Les administrations ne font pas de profit, les comptables nationaux ont donc estimé que la valeur de la production marchande était égale à son coût : salaires essentiellement.

!!!Les APU emploient 5,4 millions d’employés, soit 21% de l’emploi total et elles représentent 12,1% de la production totale en 2017.

!!! l’Etat prend également à sa charge les activités pour lesquels le marché est déficient pour organiser la production ou la consommation (phare, éclairage public, autoroute, centrale nucléaire…). Entreprises publiques évoluant dans le secteur marchand.

2. Les associations 

Elles sont financées par les dons, les legs, les cotisations, les subventions publiques ou privées. Elles n’ont pas de but lucratif mais elles cherchent à créer du lien social, à défendre des intérêts communs, à promouvoir la culture sous toutes ces formes et les activités sportives ou de loisir. Enfin de nombreuses associations cherchent à venir en aide aux plus démunis humains ou non.

On compte 1,3 million d’associations en France en 2019 d’après l’INSEE.  Le nombre de bénévoles dans les associations s’élève à 13 millions d’individus et on compte 1,8 million d’emplois salariés dans les associations. La production des associations représente 1,4 % de la production totale en 2017.

Calculez la part des bénévoles dans l’ensemble des travailleurs associatifs et rédigez une phrase.

13 / (13+1,8) X 100 = 13/ 14,8 X 100  = 87,8

En France, en 2019, d’après l’INSEE, sur 100 travailleurs associatifs, 87,8 en moyenne sont des bénévoles.

-Les ménages : éduquer les enfants, faire la vaisselle. En France seuls deux types d’activité non marchande des ménages sont évalués : le logement et les jardins familiaux (pour mesurer les premières on considère que les propriétaires se versent des loyers fictifs, quant à l’estimation de la production des jardins familiaux, elle est réalisée à partir d’enquêtes auprès des agriculteurs).

Production non marchande : production fournie à la collectivité à titre gratuit ou quasi gratuit. Financés par les prélèvements obligatoires des contribuables, les dons, les cotisations des adhérents, ces services non marchands sont proposés essentiellement par les administrations publiques et les associations. Ajoutons que les ménages produisent des biens et des services non marchands.

jeudi 23 novembre 2023

Q2 : Comment produire ?

O2 : savoir que la production résulte d’une combinaison de travail, de capital, de technologie et de ressources naturelles.

I/ les facteurs de production

Doc.1 p.38

Repérez tous les éléments nécessaires à la production :

La terre, les graines, l’eau (si climat insatisfaisant), tracteur, moissonneuse-batteuse, remorque, essence, engrais, faucille, silo à grains, des hommes et des femmes

Réalisez un premier classement en quatre facteurs de production (travail, capital, ressources naturelles, progrès technique).

Réalisez un second classement en deux facteurs de production (travail et capital).

Les économistes qui cherchent à décrire la production en la simplifiant ne retiennent généralement que deux facteurs de production : le travail et le capital (les ressources naturelles sont intégrées au capital et le progrès technique est considéré de toute façon comme une amélioration dans l’utilisation du travail ou du capital). Les économistes écrivent alors la fonction de production suivante :

Y = f(K,L)     

Y : la production ; K : la quantité de capital ; L : la quantité de travail

La production est une fonction du travail et du capital, autrement dit le niveau de production dépend de la quantité de travail et de la quantité de capital utilisées. 

A) les ressources naturelles

Les terrains, les sols, les terres, les gisements de matières premières, les forêts, les ressources halieutiques sont des ressources naturelles.

Les économistes les considèrent soit comme un capital fixe (bien de production durable, utilisés pendant plus d’un cycle de production, un pommier par exemple) ou comme du capital circulant (biens de production utilisés une seule fois, une pomme pour faire de la compote).

B) Le capital

on distingue :

-capital financier (argent des propriétaire, résultats accumulés de l’entreprise…)

-capital technique :

            -capital fixe : b& s de production durables : terrain, machines, usine, outils.

            -capital circulant (consommations intermédiaires) : b&s détruits, transformés ou incorporés au produit fini au cours du processus de production (une seule utilisation).

Le capital financier permet de se procurer du capital technique.

C) Le travail

La main d’œuvre et son organisation. On distingue la quantité (le nombre de travailleurs), c’est le facteur travail ; et la qualité (organisation du travail et capital humain défini comme un ensemble de qualification -savoir et savoir faire- et de compétences – qualifications + savoir être) que l’on peut améliorer avec les stages, les formations, l’expérience acquise ou en modifiant l’organisation du travail.

D) Le progrès technique

il n’est rien d’autre que l’amélioration des facteurs travail et capital. Complétez le texte avec les mots suivants : performante, organisation, amélioration, procédé.

-soit il s’agit d’une nouvelle machine plus performante, ou d’un nouveau procédé de fabrication (comme l’informatisation des systèmes productifs)

-soit il s’agit d’une nouvelle organisation du travail comme le taylorisme ou le fordisme ou d’une amélioration du capital humain.

mardi 28 novembre 2023

II/ les combinaisons de facteurs

Pour produire, les entreprises disposent de deux types de fonctions de production.

Doc.2 p.38

A) les combinaisons à facteurs substituables

fonction de production à facteurs substituables : il est possible de substituer du travail à du capital ou du capital à du travail. On peut remplacer un homme par une machine, ou l'inverse.

Intensité capitalistique est variable. Elle correspond au nombre d'unités de capital par travailleurs.

IC = K/L nombre d’unités de capital par travailleurs

Calculez l'intensité capitalistique des deux combinaisons dans le doc.2 p.38 et rédigez une phrase avec chaque résultat.

ICc1 = 40/60 = 0,666 chaque travailleur dispose de 0,6666 unité de capital pour produire

ICc2 = 20/120 = 1/6 chaque travailleur dispose de 0,16666 unité de capital pour produire.

Attention : représentation graphique (isoquante). Chaque courbe appelée isoquante représente un niveu de production. P1 < P2 < P3. Pour augmenter le niveau de production il faut au moins augmenter la quantité d'un des deux facteurs de production.

Doc fonction de production a facteurs substituables

B) les combinaisons à facteurs complémentaires

exemple d’un taxi : on associe obligatoirement une voiture et un chauffeur

IC = 1/1 = 1 chaque chauffeur dispose d’une voiture pour produire son service de transport. Si l’on souhaite augmenter le niveau de production, il est nécessaire d’embaucher un nouveau chauffeur et d’acheter une nouvelle voiture :

IC = 2/2 = 1

Nous remarquons que l'intensité capitalistique est constante

fonction de production à facteurs complémentaires : le travail et le capital sont utilisés dans une proportion fixe. Il est impossible de substituer l’un à l’autre : ils sont complémentaires.

Représentation graphique 

C) Quelle combinaison choisir ?

S'il y a un choix à faire, nous sommes donc dans une situation de fonction de production à facteurs substituables et pour une quantité donnée à produire, l’entreprise choisit la fonction de production qui lui permet de minimiser ses coûts, donc de maximixer son profit.

Soit K : la quantité de capital ; L : la quantité de travail ; pK : le prix du capital ; et pL le prix du travail, quelle formule permet de calculer le coût de production ?

Coût de production = K x pK + L x pL

Question 3 du doc.

CC2= 20 x 100 + 120 x 20 = 4400

CC2 = prixL x nb L + prixK x nb d’unités K

L’entreprise a d’abord intérêt à choisir la combinaison 2 car 4400 < 5200. La combinaison 2 est la combinaison qui permet au chef d’entreprise de minimiser ses coûts de production.

Question 4 du doc.

C1 = 40 X 100 + 60 x 40 = 6400

C2 = 20 x 100 + 120 x 40 = 6800

L’entreprise doit utiliser la combinaison C1 : baisse de la quantité de travail car il coûte plus cher et augmentation de la quantité de capital (dont le prix a baissé par rapport au prix du travail).

Questionnement :

-explication des délocalisations mais attention la qualité du travail est également un facteur important (savoir-faire)

-impact de la technologie sur l’emploi : indéterminé (à CT destruction d’emplois mais à LT déversement des emplois d’un secteur à l’autre)